Les feuilles fra?ches, finement hach?es, servent ? aromatiser des crudit?s, des salades ou des potages. On peut aussi utiliser les graines en p?tisserie et en confiserie (par exemple pour le pain d??pice). Les feuilles peuvent se r?colter au fur et ? mesure trois mois apr?s le semis. Pour les graines, il faut attendre l?automne qu?elles soient m?res.
